Куриные котлеты по-французски. 160 ккал/100 гр

Ингредиенты:

900 гр филе куриной грудки

5 яиц

1 столовая ложка сметаны

2 столовых ложки муки

1/2 пучка зеленого лука

Соль, перец

Приготовление:

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. 

Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать. 

Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. 

Консистенция теста должна быть похожа на кляр. 

На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)