Куриное филе в медово-лаймовом маринаде

Ингредиенты:

Филе куриное охлаждённое - 600г

лайм - 80г

Мед - 50г

Масло растительное - 30г

Чеснок свежий - 5г

Приготовление:

1. Снять цедру лайма при помощи крупной терки.

2. Затем необходимо из лайма выжать весь сок.

3. Добавить в маринад мед, масло, мелко рубленый чеснок, немного соли, перца.

4. Нарезать небольшими кусочками курицу, выложить в тару с маринадом и тщательно перемешать. Оставить на час.

5. Выложить мясо вместе с маринадом в посуду для жарки (например, в чугунный казанок) и тушить на медленном огне около часа, изредка помешивая.

6. Посыпать петрушкой или мятой.

На 100г. – около 145ккал.